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Ob Du ein leidenschaftlicher Teeliebhaber bist oder gerade erst die Freuden des Gartenanbaus entdeckst, das Mischen und Zubereiten von Tee aus frischen Kräutern aus Deinem eigenen Garten, kann eine äusserst befriedigende Erfahrung sein. In diesem Artikel erfährst Du, wie Du Deine eigenen Kräutertees anbauen, ernten, trocknen, lagern und aufbrühen kannst.
Durata lettura: 5 min. | Autore: Renato Kunz, Head of Category Management
Der erste Schritt auf Deinem Weg zu Deinem eigenen Kräutertee ist der Anbau der richtigen Kräuter. Einige der beliebtesten Kräuter für Tees sind:
- Pfefferminze: Frisch und minzig, perfekt für eine beruhigende Tasse Tee.
- Kamille: Entspannend und beruhigend, ideal für stressige Tage.
- Lavendel: Mit seinem blumigen Aroma bringt Lavendel einen Hauch von Luxus in Deinen Tee.
- Zitronenmelisse: Diese Zitrusnote verleiht Deinem Tee eine erfrischende Note.
- Rosmarin: Reich an Aroma und Geschmack, ein Favorit für herzhafte Tees.
Es gibt noch unzählige weitere Kräuter, die Du anpflanzen kannst und als Tee zubereiten kannst, doch wir werden uns hier jetzt dem Rosmarin-Tee widmen. Denn Rosmarin ist nicht nur ein vielseitiges Küchenkraut, sondern auch eine hervorragende Wahl für die Zubereitung von köstlichem Kräutertee.
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Ein Bad erfrischt den Körper, eine Tasse Tee den Geist.
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Rosmarin
Beginnen wir damit, Rosmarin anzubauen und zu ernten. Rosmarin ist eine pflegeleichte Pflanze und kann in vielen Klimazonen gedeihen. Wenn Du Rosmarin in Deinem Garten hast, schneide einige frische Zweige mit sauberen Scheren oder Fingerspitzen ab. Am besten schneidest Du die Blätter morgens, wenn die ätherischen Öle am konzentriertesten sind. Lasse die Blätter nach dem Schneiden einige Stunden trocknen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Anschliessend kannst Du die Blätter an einem warmen, gut belüfteten, dunklen Ort trocknen lassen.
Rosmarin Lagern
Denke daran, überschüssigen Rosmarin ordnungsgemäss zu lagern, um sein Aroma zu erhalten. Dunkle, luftdichte Behälter eignen sich am besten für die Aufbewahrung. Du kannst auch experimentieren, indem Du Rosmarin-Tee mit anderen Kräutern kombinierst, um einzigartige Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Gesundheitstipp
Rosmarin-Tee hat nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch einige gesundheitliche Vorteile. Er kann die Verdauung fördern, Stress reduzieren und das Gedächtnis verbessern. Ob Du frischen oder getrockneten Rosmarin verwendest, die Zubereitung dieses Tee ist einfach und lohnenswert.
Geniesse Deine Reise in die Welt der Kräutertees aus Deinem eigenen Garten!
Viele Kräutertees bieten auch gesundheitliche Vorteile, von der Beruhigung des Magens bis zur Unterstützung des Immunsystems. Informiere Dich über die spezifischen Eigenschaften Deiner gewählten Kräuter, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
:strip_icc():strip_exif()/cms/cms/UP-TO-DATE/2023/Tipps-und-Tricks/BRU-Kraeutertee/novis_bru_kraeutertee_einstellung_picture.jpg "BRU Teemaschine Ansicht von oben, bei der man die Einstellung für den Kräutertee sieht")
Frischer Rosmarintee
Zutaten:
3-4 frische Rosmarinzweige
Honig oder Zitrone (optional)
Anleitung:
Wasche die frischen Rosmarinzweige gründlich ab.
Gib die Rosmarinzweige/Blätter in das Teesieb Deiner BRU-Teemaschine
Ziehzeit: 5-10 Minuten
Wassertemperatur: 100°
Nach Belieben mit Honig oder Zitrone süssen und geniessen.
Getrockneter Rosmarintee
Zutaten:
1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
Honig oder Zitrone (optional)
Anleitung:
Gib den getrockneten Rosmarin in das Teesieb Deiner BRU-Teemaschine
Ziehzeit: 5-10 Minuten
Wassertemperatur: 100°
Nach Belieben mit Honig oder Zitrone süssen und geniessen.
:strip_icc():strip_exif()/cms/cms/UP-TO-DATE/2023/Tipps-und-Tricks/BRU-Kraeutertee/novis_bru_kraeutertee_rosmarin_picture.jpg "BRU Maker One Teemaschine Ansicht von vorne mit getrockneten Rosmarin Sträucher")